il Peccato - Boutique de Doces

2012-01-24T10:10:00.001-08:00

Informamos que faremos um pequeno recesso,

entre os dias 18/02/2012 e 04/03/2012.

Programe-se e agende seus eventos com antecedência!

Mas até o dia 18/02 estamos aqui! Entre em contato pelo

contato@ilpeccato.com.br

Bjinhos

Novidades!

2011-11-17T17:08:00.000-08:00

Não perca tempo e antecipe seu pedido para o Natal!

Chocolate X Saúde

2011-09-05T21:03:00.000-07:00

"Estudo confirma que chocolate reduz

risco de doenças cardíacas"

Esta manchete já não é mais novidade... no entanto, a matéria publicada na ZH do último domingo, aponta que o benefício do chocolate não está apenas na presença de antioxidantes.

http://www.clicrbs.com.br/especial/rs/donna/19,212,3467763,Estudo-confirma-que-chocolate-reduz-risco-de-doencas-cardiacas.html

A pesquisa que compara diversos estudos sobre o tema, mostra também que o bem-estar está no simples fato da pessoa "se permitir" comer. Ou seja, quem presenteia a si mesmo com um chocolate, sem exageros, usufrui de muitos benefícios.

Saborear um doce, principalmente chocolates, proporciona muito mais do

que bem-estar; relaxar, faz bem pro coração!

Então, o que estão esperando pra comer um cioccolato? Mas sem exageros, viu?

Bjinhos

Divino Cioccolato

2011-08-25T18:35:00.000-07:00

Estes dias frios e chuvosos, que não deixam Porto Alegre, foram a inspiração para fazermos um chocolate quente divino, com uma pitadinha de "peccato"!

Receitas de Chocolate Quente existem muitas... mas esta, tem a cara da Il Peccato. Chocolate meio amargo e avelã são o segredo da delícia que vamos revelar aqui.

INGREDIENTES:

50g de chocolate meio amargo picado

50g de leite condensado

25g de creme de leite

1 colher de chá de essência de avelã

200 ml de leite

1 colher de chá de amido de milho (dissolvido em um pouco de leite frio)

PREPARO:

Levar ao microondas o leite condensado e o chocolate para derreter. Coloque 30 segundos, mexa um pouco para incorporar, e vá colocando por mais alguns segundos até que o chocolate tenha derretido por completo e fiquem bem misturados. Acrescente o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.

Em uma panela (ou fervedor), coloque este creme, acrescente o leite e o amido de milho dissolvido. Mantenha em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar levemente espesso.

Decore a gosto (nós colocamos chantilly e canela) e sirva bem quentinho, até porque o friozinho não vai nos deixar tão cedo!

Mesa de Doces

2011-05-02T12:49:00.000-07:00

O Mês das Noivas chegou! Quase tudo pronto para o grande dia, muita ansiedade, e alguma correria de última hora...inevitável!

Os doces Il Peccato estarão presentes em vários casamentos este mês, mas ainda dá tempo se você quiser montar sua mesa de doces. E por falar em Mesa de Doces, esta já deixou de ser moda e passou a ser item essencial nos eventos. Muitas vezes, é a atração da noite - só perdendo para os noivos!

Existem profissionais especializados em fazer a montagem da Mesa de Doces, podendo eles mesmos determinar a quantidade necessária e escolher os acessórios (vidros, aparadores, suportes, etc) de acordo com a decoração do evento.
Outra opção, mais em conta, é pedir para sua decoradora alugar os acessórios e organizar os doces, que já decoram por si só!
Não se esqueça: informe-se como os doces serão entregues. Se já estão em pelotines, qual a cor, o formato; e principalmente, se precisam de algum cuidado no armazenamento. Vale também pedir uma caixinha com 2 unidades de cada tipo para levar pra casa, pois durante a festa dificilmente os noivos (ou o formando, ou a aniversariante) conseguem comer.

Nossos doces são entregues em pelotines (tipo 4 pétalas) em papel kraft. Simples e ao mesmo tempo chiques, pois não comprometem nenhuma decoração. Desta forma, a cliente pode optar por manter esta embalagem ou substituir por forminhas decorativas. Além disso, muitos doces podem ser colocados diretamente sobre a mesa ou aparadores, descartando-se o pelotine, conforme mostro nas imagens abaixo, cedidas pelas nossas noivas!

Beijinhos

Torta Tentação

2011-02-28T11:35:00.000-08:00

Vai oferecer um jantar, receber visitas e não sabe o que oferecer de sobremesa?

A Il Peccato não possui tortas no cardápio, mas a Jaqueline faz algumas como ninguém. E quem já experimentou pode confirmar o que estou dizendo! Dentre as delícias que a Jaque faz, está a Torta Tentação. Essa receita já é conhecida, mas como é simples e deliciosa, vale a pena repassar. Certamente fará sucesso com os convidados!

TORTA TENTAÇÃO

Ingredientes da base:
200g de bolacha Maria
200g de manteiga
Ingredientes do recheio:
1/2 xícara de leite morno
3 latas de leite condensado
2 gemas
2 colheres de sopa de manteiga
6 caixas de morangos picados
Ingredientes da cobertura:
200g de chocolate meio amargo
200g de chocolate ao leite
200g de creme de leite homogeneizado

Modo de Preparo:
Triturar a bolacha e misturar com a manteiga até ficar uma massa homogênia. Usar esta massa para forrar a base de uma forma com fundo removível (forma de 30 cm de diâmetro), subindo cerca de 1 cm pelas laterais.
Misture todos os ingredientes do recheio (exceto os morangos), e leve ao fogo mexendo sempre até virar um creme. Deixe esfriar.
Distribua os morangos picados sobre a massa da forma e cubra com o creme já frio.
Para a cobertura, derreta os chocolates em banho-maria e vá adicionando o creme de leite, misturando bem. Cubra a torta e finalize decorando com morangos.

Ah, e se quiser contar como ficou, vamos adorar! Bom apetite!

Fim de férias!

2011-02-23T04:39:00.001-08:00

Foi só 1 semaninha, e estamos de volta! O dever nos chama, os pedidos continuam chegando, casamentos não param de acontecer...
Voltamos e já começamos a preparar as novidades. Cores e sabores que vão deixar sua festa linda!
Aguardem!

Beijinhos

2011-01-24T12:05:00.000-08:00

2010 passou e nós crescemos! Estamos crescendo...

Ainda engatinhamos, em busca de um aprendizado constante. Nossa meta não é ser a maior empresa de doces de Porto Alegre, ou do Brasil. Mas quem sabe? rs

Hoje temos objetivos claros: atender bem nosso cliente e manter a qualidade. E é com esta visão que pretendemos crescer.

Neste primeiro ano de vida, a Il Peccato surgiu e construiu uma ampla rede de contatos. Acreditamos que isto seja resultado de um trabalho feito com muito carinho e qualidade, gerando a confiança de nossos clientes que tem os indicado para seus familiares, amigos e parceiros de negócios. Estes fato nos motivam e nos impulsionam para fazer um 2011 ainda melhor!

Mais uma vez vale agradecer e desejar que tenhamos todos um ótimo ano!

A Novidade!

2010-08-30T08:08:00.000-07:00

Hoje quero compartilhar com vocês uma ótima notícia, uma verdadeira NOVIDADE!

Estamos no Blog aNovidadeira!

Adoro esse Blog, que traz novidades nas mais diversas áreas: moda, beleza, culinária, cultura, arte...
Sempre algo fresquinho e interessante.
Pois hoje a il Peccato - Boutique de Doces foi a Novidade do Dia!
Acesse e acompanhe. A Novidadeira tem uma Newsletter gratuita pra você ficar por dentro de tudo!

Quero agradecer o carinho da querida editora da Novidadeira, Fabrizzia Cinel, que fez um texto maravilhoso falando da il Peccato. Aproveitando para agradecer também nossos amigos, clientes e parceiros, que acreditam em nosso trabalho!

Bjsss,
Sheila
e Jaque

Quantos doces?

2010-08-26T10:20:00.000-07:00

Uma das perguntas mais freqüentes de quem está organizando uma festa ou evento é: qual a quantidade por pessoa? Essa pergunta é feita tanto para saber a quantidade de salgados, quanto para doces e bebidas. Embora os cálculos dependam do tipo de festa, há algumas regras que devem ser obedecidas.

Em primeiro lugar é preciso determinar o número de convidados e estimar quantos comparecerão. Geralmente, 30% dos convidados não comparecem e, sabendo disso, sua lista pode ser um pouco mais longa!

Para definir a quantidade de doces, sugerimos o seguinte cálculo:
- 3 a 4 por pessoa, se os doces forem oferecidos após a sobremesa ou bolo. Quando oferecidos antes do bolo, muitas pessoas comem mais docinhos, e acabam deixando de comer o bolo.
- Se não houver outro tipo de sobremesa, calcula-se de 5 a 6 docinhos por pessoa.

Outros detalhes devem ser considerados e podem ajudar na sua decisão:
- Não exagere na variedade. Quanto mais opções disponíveis, mais as pessoas irão provar os diferentes tipos e pode haver desperdício.
- Prefira os doces pequenos, tamanho “festa”. É mais fácil de comer e uma quantidade maior servirá de decoração na mesa. Também haverá menos desperdício.
- Adultos preferem sabores com castanhas, ovos, frutas e chocolate;
- Crianças preferem sabores mais tradicionais e aparência mais colorida. Uma ótima ideia são os doces servidos em tacinhas individuais, para comer de colher.
- Mulheres e crianças comem mais doces que homens. Cada 2 crianças devem ser consideradas como 1 adulto.

Bem, independente de qualquer coisa, estas são apenas dicas. Faça uma festa à seu gosto. Afinal, é você quem melhor conhece seus convidados e, com bom senso e autenticidade, seu evento será um sucesso!

O início de tudo

2010-08-09T11:46:00.000-07:00

É com imenso prazer que iniciamos o blog. Neste espaço pretendemos nos aproximar ainda mais de nossos amigos e clientes, mostrando curiosidades, receitinhas, fazendo parcerias, e mostrando a evolução da il Peccato. Esperamos que você goste, nos acompanhe e traga suas opiniões.

A il Peccato - Boutique de Doces começou da vontade de 2 amigas que deixaram sua profissão original para exercer a maternidade e se dedicar aos filhotes, ficar mais tempo com eles... Uma delas, dona de mãos habilidosas, já tinha o dom para fazer doces e sobremesas maravilhosas. A Jaque resolveu se aperfeiçoar para fazer os doces do aniversário de 1 ano da filha. Deu tão certo que os convidados já fizeram encomendas. Assim surgiu a ideia de transformar esse prazer em negócio.
Eu, que nunca pensei em fazer doces na vida, aceitei o convite da parceria por 2 razões: precisava de uma atividade com horário flexível para ter um tempinho também pro meu filho. Além disso, os doces estavam tão bons que eu tinha certeza que fariam sucesso!

Depois de muito trabalho "nos bastidores" e feita a escolha do nome, decidimos fazer um pré-lançamento da il Peccato, aproveitando o aniversário de 1 ano do meu filho para mostrar nosso trabalho. Fizemos uns cartões provisórios e montamos uma mesa com os doces que foram "comidos com os olhos" até a hora do Parabéns. Sucesso mais uma vez! Iniciamos a profissionalização do negócio (criação da logomarca, cartão de visitas, site, etc) entre uma encomenda e outra que já começavam a surgir.

Agora já estamos com o site da il Peccato pronto! Vocês podem acessar e conhecer nossas delícias, que além de tudo são muito bonitas (pelo menos é o que estão dizendo por aí)...

By Sheila